每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨試吃評價心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感評測如何
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨鍋物口感介紹
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合露營料理包
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合戶外料理
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歲月無聲,鐘擺的往復的據守,不知不覺的渡過無數春秋,花開花落,云卷云舒,不經意間,灑落幾深情,走過了一程又一程,驀然回首關注你的人還在,形單影只在風中盼著你。圓滿人生,由于父母的相約。月映千江,千江明月。秋風起,水漸瘦,山漸寒,蕩起一湖銀光。不憂亦不懼,不喜也不悲。我心如明月,天涯共此時。懷念是暖暖的等候。 故土,懸掛在窗前的星星,不是用光輝能夠觸摸的,而是一小小的記憶能夠鐫刻的。故土的寧靜守住生命的根,在生命最契合的中央印證如初的質樸,內心好想用一個個美妙文字記憶,生命指尖上的靈魂更能靠近擱淺港灣,在月光里滲入最安靜的思緒,盼望用真實把生命變得厚重,有溫度。攜一縷清風的溫順,脈脈溪流,傾聽歲月的聲音,讓懷念的暖意在光陰中緩緩流淌。回到故土,在避風港的夜色,風也是暖暖的,溪的明澈潔凈讓倒影的燈火也滿是溫情。墜落在光陰的轉角,我能夠看見每分每秒逝去日子的影像,那舊日故事已過去了,但又能在記憶深處喚起,溫馨隨風輕撫。間隔或者記憶不再悠遠,相遇是美妙綻放,暖一場相逢。留著暖,守住恩,住在暖中的你我。 無論走多遠,還是要回家,細聽母親低聲訴說,滄桑的背影殘留黑發已漸白,但每一分還那么親切,記憶中的碎片,或許只要你本人能夠找到,能夠細說其中有幾愛。漫長歲月彷佛像流水普通,任歲月平淡了流年,任光陰添加了滄桑,兒時天真的笑屢屢記在心頭;記憶中的暖無言解開了寂寞的我,燃起我在這個世界的堅持,叮嚀我安康順利。其實這個世間不是一切恩情多能夠報答的,我只要留著暖,守住恩,也把這份愛傳承給本人的孩子。 生命清淺,光陰易老,許多往事早已在滄桑里成痕,但終身的恩情鐫刻在心。冷是這世間狀態,滾滾紅塵,人情冷暖,而懂得總覺得是一份僥幸的,“從小不懂衣食貴, 養兒方知父母恩”, 領悟了方得讓人學會把愛融入生命,只愿家人安暖安全。紅塵紛擾,緣來緣去,隨心而動,學會感恩,植根心靈深處,保有一份念念不忘的感恩之情,學會為家人付出一份真心。 拾一枚落葉,觸摸熟習的紋路,找到生命的基本,讓生命的源泉,靜靜流淌在生命的邊緣,將生命美回歸生命的敬意。我祝愿母親安全平和,在內心默默禱告。親情是樹,母親都是它的一條根,我們是葉子,它吸收營養讓葉子長青。敬畏生命,靜靜去也為母親分享世界的美妙和安寧。 >>>更多美文:心情隨筆
在清晨的霧里醒來,打開門,走了出去,迎面而來的春風像是母親輕柔而慈愛的手臂,我想,在這清晨里,迎著一縷晨曦,漫步在山林里,一定是一幅美麗的景色。于是,便踏著自己的步子走向了林子里。 向林子里走的路是彎彎曲曲的,外邊長滿了野草。晨露掛在那些細細長長的葉子上,像是一粒粒的珍珠。我向林子的深處走去,那些在樹枝上的鳥兒已經早早的起來了,在枝頭啁啾著,有的,又飛向高處的天空,去覓食去了。 在太陽掛到樹頂的那一刻,我便到了林子的深處,那里面是一個碧潭,遠遠看去,是碧綠的一片,走近了看,我看到了天空的顏色,天空下浮云的顏色。我也看見了那幾只清晨飛出去覓食的鳥兒,它們在水里旋轉了兩圈,便向北飛去了。只在水面上留下一道模糊的影。 水里面映著的天空是湛藍湛藍的,這讓我想起了城市,讓我想起了我如今所居住的那片天空。我抬頭望了上去,寂靜的天空上漂浮著兩朵宛若輕紗的云,太陽光透過那層紗落在我的頭上,微微的有些灼熱,而這,并不能把我怎樣,這點灼熱讓我感到了暖。我望著這片寂靜的藍色,如同我心中還未綻放的夢一般的美麗。 忽而,我看見了一輛小轎車,在一條寬敞的馬路上以極快的速度駛過,拉出一道黑色的濃煙,揚起了漫天的黃沙,我看見了車里面那個駕駛員的臉,他的面上透著興奮,不知為何,那張臉讓我憎惡。忽而,我又看見了一個工廠,在那里面,堆著的是成山的鋼鐵,在太陽底下,閃著光。但我關注的卻是它背后的煙囪,那里面冒著的是滾滾的黑煙,沖上了天空,仿佛是連接地底與天空的一條路,只要踏著那條路,便能登上天空。 我漫步在一條小巷子里,春風迎面透出了讓人難受的氣味,然后,我忍受著睡著了。 當我醒來時,又回到了這片幽深的林子里,我又望見了這片湛藍的天空,把這片天空和我居住著的那地方的天空做了一個對比,竟然讓我有了一種心痛的感覺,這片天空是藍色的,而我所居住著的那地方,天空是一種凄涼的黑。這片天空是寂靜的,而我所居住的那地方天空之上都飄著喧嚷,我聽清了的,也不過是一片嘈雜的聲響。 是的,這已可以引起我們的深思,在這片天空下面,我們贏得了什么,曾幾何時,我忘了天空是藍色的,我忘了雨水是可以喝的,我忘了太陽光是溫和的,我忘了云是淡如紗的,我忘了水是透明的,我忘了自己身處何地,忘了花開的芳香,忘了鳥鳴是如何的喜悅。 這不由讓我發問,我們所希冀的發展,建設究竟給我們帶來了什么。也讓我思索,是什么讓天不再藍,水不再清,花不再香。我把思索的目光投向了天空,我想它已經明白了我。它告訴我,我們的未來將更凄慘,這讓我的淚落了下來,落在我腳下一朵淡黃色的花朵之上。然后從花瓣之上掉落在地。 我離開了,趁著還未到中午的時候,我知道山林在送別我,然而只能看見我的背影,也許有一天,我只能看見這片山林的殘骸。它們的殘骸,又將凝望我的尸體。
正是房價最貴時,也是最需要房子時,倉促之中,我們買到了這處坐東朝西的房子,算是有了屬于自己的窩。唯一的缺點是,中午十二點,客廳暗暗的,心情也受到影響。 偶爾一次,下午四點有事回家。一推門,呀!滿室的陽光!陽光灑在玻璃器皿和水晶吊燈上,折射出點點斑駁,五顏六色的光灑得到處都是。溫暖的陽光照在游動的魚兒身上,照在君子蘭的葉子上。這一室的陽光何時闖進我的房子,我竟從未察覺。 就是這一次偶然,我便與這四點的陽光相戀,總是找各種理由在此時回家。此時的陽光不刺眼,不昏沉,是明媚的,溫柔的,輕輕呵護著家里的每一樣東西。我會懶懶地窩在陽光最多的地方,靜靜地、幸福地享受它帶給我的每一秒溫暖。 曾幾何時,幻想擁有大大的房子,大大的落地窗,明亮的陽臺,一束陽光照在我身上,那時我會愜意地享受安靜的讀書時光。可一度時間,我以為陽光會在中午到來,它沒有來,辜負了我的等待。可這午后四點的陽光讓我相信,其實它一直在,只是我們沒有相遇罷了。 剛參加工作時,租個經濟實惠的房子太不容易。經多方打聽,我們在龍鳳山上找到了房子,終于可以落腳。春天刮著依然冷冽的風,媽媽背著被褥,里面還卷著一個切菜案板,給我們安了家。山路不平,我不可以穿喜歡的高跟鞋。冬天沒有暖氣,我們需要半夜起來給火爐炭。那里車開不到,我戲言:“我住的地方飛機可以到達。”我討厭每天的爬坡和下坡。 一天,我走在上班的路上,無意間發現路旁的那棵柳樹,前幾天還柳絮紛飛,沒幾天工夫,巴掌大的葉片就滿樹搖曳了。于是經過那棵柳樹時,我的腳步放慢了,抬頭仰望,一樹的綠葉在微風的吹拂下嘩啦啦作響,多么歡快,它們是在竊竊私語嗎?也許它們和我早已相識,我卻熟視無睹罷了。對了,門口的那些槐花應該開了吧,記得當時,午睡醒來就能聞見陣陣槐花香。還有每天早晨叫我們起床的鳥兒,現在不知道是否依然快樂? 每天上班的地方,也是幾十年不變的模樣。傳統的陜北窯洞,建于建國前,布局如同迷宮一般,窯洞套窯洞,院子套院子,窯洞上面又蓋了一層房子。剛參加工作時倒挺新鮮的,時間一長,便產生了厭煩。 也是不經意間,發現一對燕子在單位大門上方筑了一個窩。每天上下班,我都會抬頭看看那兩只可愛的小燕子。每每下過雨,它們會忙碌地銜泥,銜草根,黑油油的羽毛非常可愛。尤其是它們貼著地面滑行的時刻,讓我的心也跟著飛翔。過些日子,燕窩里探出來一群小腦袋,嗷嗷待哺。一眨眼,秋天到了,燕子也飛走了,我又開始期待來年春天,希望它們還在此筑窩,它們應該還認識我吧! 我還喜歡上了大門兩側滿墻的爬山虎,綠瑩瑩的,充滿希望與活力地向上爬著。到了盛夏,爬山虎的藤葉幾乎把墻兩側宣傳欄里的內容都覆蓋了。我每次經過那里,總想張開雙臂,用指尖劃過這層層綠浪,像淙淙溪水流過心田。上班沒想到能這么快樂。 我還注意到了門房老慕,一個精神矍鑠的老人,心地非常好,大家在他那寄存的東西從來沒有丟過或拿錯過。沒事時,他還會練毛筆字、下棋。我喜歡這個老人,像我的爺爺。 這些美好,如同四點的陽光,溫暖了我的身體,融化了心冰,讓我感動。 不知何時,老公把原來租房子時種的太陽花移栽到現在的陽臺上了。太陽花在太陽底下開得正艷,生活之花也在幸福地開著! >>>更多美文:散文閱讀
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